Ganz zum Weekend Cooking reicht dieses Rezept leider nicht. Denn Römchen wollte einfach nicht schlafen und so komme ich erst am späten Sonntagabend zum Tippen...
Dieses Gericht ist eher daraus entstanden, das restliche Gemüse in unserem Kühlschrank zu verwerten. Und aus dem anfänglichen Pragmatismus ist dann ein wirklich leckeres Rezept..
Endlich gibt’s mal wieder ein Weekend-Cooking und für alle, die nicht unbedingt lieben gerne hinter dem Herd stehen und dort ihr größtes Talent sehen, gibt’s..